Beschreibung
Die aktuelle und wie immer limitierte Auflage des Heilbronner Bürgerwein ist wieder eine besonders edle Rotweincuvée aus typischen regionalen Rebsorten geworden.
Die Cuvée glänzt durch dunkle Fruchtaromatik und eine pfeffrige Würze. Der Bürgerwein ist ein toller Begleiter für winterliche Gerichte wie Gans, passt aber auch gut zu einem ordentlichen Vesper.
Für diese besondere Cuvée werden die, in Heilbronn klassischen, Rebsorten Spätburgunder und Lemberger verwendet. Die ausschließlich gesunden Trauben stammen unter anderem aus den Heilbronner Top-Weinlagen „Löwenherz“ und „Vorderer Hundsberg“.
Die handgelesenen Trauben des Heilbronner Bürgerweins werden traditionell drei Wochen auf der Maische vergoren und kommen nach dem Pressen für knapp zwei Jahre in eigens angefertigte 650-Liter Eichenholzfässer.
In die eleganten Bürgerwein-Flaschen, welche den Wein auch zum idealen Geschenk oder Mitbringsel macht, kommt die Cuvée natürlich unfiltriert.
Der Heilbronner Bürgerwein ist ein Gemeinschaftsprojekt vom Weingut G.A. Heinrich aus Heilbronn und der Genossenschaftskellerei Heilbronn eG.
Beim Kauf einer Flasche des Bürgerweins fließen je zwei Euro in den Erhalt des Wein Panorama Wegs am Wartberg.
Grundpreis: 18,53/Liter
Übrigens: Am besten genießt man den Heilbronner Bürgerwein im Weinglas „Weinstadt Heilbronn“.
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